凉菜热量大全

共 552 种凉菜类食物，热量为每100克可食部分。

食物	热量	蛋白质	脂肪	碳水
皮蛋	160 kcal	13.3 g	8.8 g	2.8 g
凉拌黄瓜	16 kcal	0.6 g	0.2 g	2 g
拍黄瓜	15 kcal	0.6 g	0.2 g	1.9 g
凉拌西红柿	20 kcal	0.8 g	0.2 g	2.5 g
皮蛋豆腐	140 kcal	13.3 g	8.8 g	2.8 g
凉拌木耳	42 kcal	1.6 g	0.5 g	5.3 g
凉拌海带丝	32 kcal	1.2 g	0.4 g	4 g
凉拌金针菇	38 kcal	1.4 g	0.4 g	4.8 g
凉拌三丝	52 kcal	2 g	0.6 g	6.5 g
老醋花生	386 kcal	14.5 g	4.3 g	48.3 g
泡菜	21 kcal	0.8 g	0.2 g	2.6 g
朝鲜泡菜	28 kcal	1.1 g	0.3 g	3.5 g
沙拉	35 kcal	1.3 g	0.4 g	4.4 g
蔬菜沙拉	28 kcal	1.1 g	0.3 g	3.5 g
水果沙拉	52 kcal	2 g	0.6 g	6.5 g
凉拌豆皮	128 kcal	4.8 g	1.4 g	16 g
凉拌腐竹	142 kcal	5.3 g	1.6 g	17.8 g
夫妻肺片	168 kcal	6.3 g	1.9 g	21 g
棒棒鸡	178 kcal	6.7 g	2 g	22.3 g
钵钵鸡	148 kcal	5.6 g	1.6 g	18.5 g
川北凉粉	58 kcal	2.2 g	0.6 g	7.3 g
剁辣椒	18 kcal	0.7 g	0.2 g	2.3 g
水晶肴肉	268 kcal	10 g	3 g	33.5 g
土笋冻	42 kcal	1.6 g	0.5 g	5.3 g
屯溪醉蟹	98 kcal	3.7 g	1.1 g	12.3 g
东北大拉皮	108 kcal	4.1 g	1.2 g	13.5 g
老虎菜	28 kcal	1.1 g	0.3 g	3.5 g
辣白菜	28 kcal	1.1 g	0.3 g	3.5 g
沙拉(凯撒)	128 kcal	4.8 g	1.4 g	16 g
沙拉(田园)	52 kcal	2 g	0.6 g	6.5 g
沙拉(金枪鱼)	98 kcal	3.7 g	1.1 g	12.3 g
白云猪手	258 kcal	9.7 g	2.9 g	32.3 g
卤水拼盘	235 kcal	8.8 g	2.6 g	29.4 g
口水鸡(川式)	178 kcal	6.7 g	2 g	22.3 g
口水鸡(凉拌)	172 kcal	6.5 g	1.9 g	21.5 g
棒棒鸡丝	168 kcal	6.3 g	1.9 g	21 g
凉拌牛肉	152 kcal	20.2 g	2.3 g	1.2 g
凉拌鸡丝	118 kcal	4.4 g	1.3 g	14.8 g
凉拌豆腐	81 kcal	8.1 g	4.8 g	1.9 g
凉拌土豆丝	77 kcal	1.1 g	0.2 g	17.2 g
凉拌藕片	73 kcal	1.9 g	0.2 g	15.2 g
凉拌西兰花	34 kcal	2.8 g	0.4 g	6.6 g
凉拌皮蛋	171 kcal	14.2 g	10.7 g	10.7 g
凉拌猪耳	151 kcal	19.2 g	8.6 g	4.3 g
凉拌鸡肉丝	166 kcal	31.1 g	5 g	0.6 g
凉拌鸭脖	150 kcal	26.9 g	8.3 g	4.5 g
凉拌花生米	563 kcal	25.8 g	49.2 g	21.7 g
凉拌菠菜	23 kcal	2.9 g	0.4 g	3.6 g
凉拌豆芽	16 kcal	1.5 g	0.1 g	2.9 g
凉拌胡萝卜丝	32 kcal	0.9 g	0.2 g	7.6 g
凉拌莴笋丝	15 kcal	1 g	0.1 g	2.8 g
凉拌四季豆	31 kcal	2 g	0.4 g	5.7 g
凉拌皮蛋豆腐	120 kcal	7.6 g	8.2 g	3.8 g
凉拌虾仁	99 kcal	20.6 g	0.7 g	0.6 g
凉拌西葫芦	15 kcal	0.6 g	0.1 g	2.9 g
凉拌茄子	14 kcal	0.7 g	0.2 g	3.6 g
以下是「凉菜」分类下正好50种中国食物的名称：	16 kcal	0.8 g	0.2 g	2.9 g
拌猪肚	150 kcal	20 g	8 g	4 g
糖拌西红柿	20 kcal	0.9 g	0.2 g	3.9 g
麻酱拌菠菜	75 kcal	2.5 g	6.5 g	3.5 g
凉拌紫甘蓝	19 kcal	1 g	0.2 g	3.6 g
酸辣白菜	30 kcal	1 g	0.2 g	5.9 g
五香牛肉干	432 kcal	30.4 g	30.9 g	1.9 g
姜汁皮蛋	120 kcal	3 g	8 g	10 g
香椿拌豆腐	49 kcal	3.2 g	2.5 g	4.4 g
蒜泥茄子	150 kcal	2.5 g	8 g	15 g
凉拌莴苣	16 kcal	1.4 g	0.3 g	2.8 g
凉拌茼蒿	25 kcal	1.9 g	0.3 g	3.9 g
凉拌空心菜	29 kcal	1.9 g	0.3 g	4.9 g
凉拌苋菜	25 kcal	2.8 g	0.3 g	4.6 g
凉拌芹菜	16 kcal	0.8 g	0.2 g	3.9 g
凉拌香菇	26 kcal	2.2 g	0.3 g	5.8 g
凉拌银耳	30 kcal	2.5 g	0.3 g	8.9 g
凉拌海蜇头	33 kcal	2.8 g	0.3 g	6.5 g
凉拌海蜇皮	33 kcal	2.5 g	0.3 g	6.3 g
凉拌鱿鱼丝	70 kcal	15 g	1.5 g	3 g
凉拌鱼皮	150 kcal	25 g	5 g	3 g
凉拌猪蹄筋	150 kcal	15 g	8 g	4 g
凉拌鸡胗	150 kcal	20 g	8 g	4 g
凉拌鸭胗	150 kcal	19.2 g	8.9 g	4.3 g
凉拌鸭肠	72 kcal	14.1 g	1.9 g	1.4 g
凉拌毛豆	120 kcal	4 g	6 g	10 g
凉拌蚕豆	105 kcal	4.6 g	0.6 g	19.6 g
凉拌藕粉	350 kcal	2 g	1 g	80 g
凉拌葛根粉	250 kcal	2.5 g	0.5 g	60 g
凉拌蕨根粉	100 kcal	2 g	0.5 g	22 g
凉拌花生芽	37 kcal	2.5 g	2.5 g	2 g
凉拌红薯叶	32 kcal	1.8 g	0.3 g	5.5 g
凉拌木耳菜	25 kcal	1.5 g	0.3 g	4.8 g
凉拌豆苗	32 kcal	2.9 g	0.7 g	4.6 g
凉拌芥兰	30 kcal	2.8 g	0.4 g	5.6 g
凉拌苦菊	17 kcal	1.4 g	0.2 g	3.2 g
凉拌雪豆	32 kcal	2.5 g	0.4 g	5.8 g
凉拌冬瓜	10 kcal	0.4 g	0.2 g	2.6 g
凉拌南瓜	25 kcal	0.7 g	0.1 g	6.5 g
凉拌丝瓜	15 kcal	0.8 g	0.2 g	3.6 g
凉拌苦瓜	19 kcal	1 g	0.1 g	3.9 g
凉拌豆角	34 kcal	2.1 g	0.4 g	6.7 g
凉拌韭菜	25 kcal	2.4 g	0.4 g	4.6 g
凉拌茴香	28 kcal	1.5 g	0.3 g	5.1 g
凉拌莴苣丝	16 kcal	1.4 g	0.3 g	2.8 g
凉拌荷兰豆	32 kcal	2.6 g	0.3 g	5.8 g
凉拌平菇	20 kcal	2.2 g	0.3 g	3.8 g
凉拌杏鲍菇	35 kcal	2.4 g	0.4 g	6.9 g
凉拌口蘑	24 kcal	3.1 g	0.4 g	3.8 g
凉拌百合	34 kcal	1.2 g	0.3 g	6.7 g
凉拌鱼腥草	35 kcal	2.5 g	0.5 g	4.8 g
凉拌薄荷	15 kcal	0.8 g	0.2 g	2.6 g
凉拌紫苏叶	23 kcal	2.5 g	0.6 g	3.9 g
凉拌洋葱	40 kcal	1.1 g	0.2 g	9.3 g
凉拌胡萝卜	32 kcal	0.8 g	0.2 g	6.9 g
凉拌白萝卜	16 kcal	0.9 g	0.2 g	3.4 g
凉拌青椒	25 kcal	1.4 g	0.3 g	5.1 g
凉拌红椒	25 kcal	1 g	0.2 g	5.3 g
凉拌黄椒	25 kcal	1.6 g	0.3 g	5.1 g
凉拌花生	567 kcal	25.8 g	50.4 g	21.7 g
凉拌腰果	553 kcal	10.9 g	50.9 g	29.4 g
凉拌杏仁	576 kcal	21.1 g	50.6 g	23.5 g
凉拌核桃	654 kcal	15 g	65 g	10 g
凉拌芝麻	581 kcal	18.6 g	54.2 g	17.3 g
凉拌海带结	25 kcal	2.3 g	0.5 g	4.9 g
凉拌裙带菜	11 kcal	1.5 g	0.4 g	2.3 g
凉拌紫菜	250 kcal	25 g	3 g	44 g
凉拌虾皮	151 kcal	30.7 g	3.2 g	2.3 g
凉拌蟹肉棒	98 kcal	15 g	2.5 g	3 g
凉拌鱼丸	100 kcal	12 g	2 g	6 g
凉拌虾丸	120 kcal	18 g	4 g	3 g
凉拌火腿肠	43 kcal	6.2 g	2.1 g	5.9 g
凉拌腊肉	399 kcal	27 g	31 g	4 g
凉拌腊肠	300 kcal	20 g	25 g	10 g
凉拌熏肉	345 kcal	25.5 g	25 g	3 g
凉拌酱牛肉	168 kcal	27.1 g	6.9 g	3.5 g
凉拌酱鸭	250 kcal	18 g	18 g	3 g
凉拌卤猪肚	150 kcal	20 g	8 g	4 g
凉拌卤猪心	175 kcal	22.8 g	9.9 g	1.3 g
凉拌卤猪舌	150 kcal	25 g	5 g	2 g
凉拌卤鸡胗	150 kcal	20 g	8 g	4 g
凉拌油麦菜	15 kcal	1.4 g	0.4 g	2.1 g
凉拌莲子	330 kcal	17.2 g	1.7 g	67.2 g
凉拌红枣	270 kcal	2.3 g	0.4 g	67.8 g
凉拌枸杞	34 kcal	2.9 g	0.7 g	5.6 g
凉拌山楂	45 kcal	0.5 g	0.2 g	11.3 g
凉拌陈皮	35 kcal	0.5 g	0.2 g	8.9 g
凉拌香菜	31 kcal	1.8 g	0.5 g	5.9 g
凉拌葱花	35 kcal	1.5 g	0.5 g	6.5 g
凉拌蒜泥	150 kcal	2.5 g	14 g	6.5 g
凉拌姜末	46 kcal	0.5 g	0.2 g	10.5 g
凉拌辣椒油	150 kcal	2 g	15 g	5 g
凉拌花椒油	80 kcal	0.5 g	8 g	3 g
凉拌芝麻酱	480 kcal	12 g	47 g	15 g
凉拌花生酱	450 kcal	18 g	40 g	20 g
凉拌甜面酱	80 kcal	2 g	3 g	15 g
凉拌海鲜酱	150 kcal	5 g	12 g	8 g
凉拌豆瓣酱	45 kcal	2.5 g	2.3 g	5.6 g
凉拌甜辣酱	45 kcal	0.5 g	2.5 g	6 g
凉拌番茄酱	35 kcal	0.5 g	0.2 g	8 g
凉拌沙拉酱	450 kcal	2 g	45 g	10 g
凉拌千岛酱	45 kcal	0.5 g	4.5 g	2.5 g
凉拌蛋黄酱	430 kcal	6 g	42 g	7 g
凉拌芥末酱	45 kcal	0.5 g	4.5 g	2.5 g
凉拌蜂蜜芥末酱	150 kcal	1 g	9 g	13 g
凉拌烧烤酱	150 kcal	2 g	15 g	7 g
凉拌酸辣酱	120 kcal	2 g	8 g	15 g
凉拌甜酸酱	50 kcal	0.5 g	2 g	10 g
凉拌花生糖	450 kcal	20 g	40 g	30 g
凉拌芝麻糖	450 kcal	10 g	20 g	60 g
凉拌山楂糖	150 kcal	0.5 g	0.2 g	38 g
凉拌话梅糖	350 kcal	5 g	15 g	50 g
凉拌陈皮糖	350 kcal	2 g	15 g	60 g
凉拌薄荷糖	20 kcal	0.5 g	0.2 g	3.8 g
凉拌彩椒	25 kcal	1 g	0.3 g	5.2 g
凉拌香椿	47 kcal	2.5 g	3.9 g	4.4 g
凉拌折耳根	35 kcal	1.5 g	0.2 g	6.7 g
凉拌莴笋叶	17 kcal	1.4 g	0.4 g	3.2 g
凉拌竹笋	19 kcal	1.6 g	0.4 g	3.6 g
凉拌冬笋	24 kcal	2.6 g	0.3 g	3.8 g
凉拌芦笋	30 kcal	2.2 g	0.2 g	5.6 g
凉拌藕带	35 kcal	1.9 g	0.2 g	6.3 g
凉拌荸荠	16 kcal	0.6 g	0.2 g	3.6 g
凉拌山药	52 kcal	1.9 g	0.2 g	11.6 g
凉拌马齿苋	31 kcal	2.3 g	0.5 g	3.9 g
凉拌玉米粒	90 kcal	3.2 g	1.1 g	17.4 g
凉拌豌豆	32 kcal	2.5 g	0.4 g	5.8 g
凉拌红豆	120 kcal	5 g	2 g	20 g
凉拌绿豆芽	16 kcal	1.5 g	0.3 g	2.9 g
凉拌黄豆芽	38 kcal	2.5 g	0.5 g	4.5 g
凉拌青萝卜	16 kcal	0.8 g	0.2 g	3.4 g
凉拌樱桃萝卜	16 kcal	0.8 g	0.2 g	3.3 g
凉拌心里美萝卜	16 kcal	0.8 g	0.2 g	3.4 g
凉拌水萝卜	16 kcal	0.6 g	0.2 g	3.4 g
凉拌土豆泥	76 kcal	2 g	0.2 g	17.2 g
凉拌红薯丝	85 kcal	1.1 g	0.2 g	20 g
凉拌芋头丝	81 kcal	1.9 g	0.3 g	17.5 g
拌三鲜	80 kcal	4 g	5 g	7 g
酱驴肉	160 kcal	25 g	8 g	3 g
拌海蜇头	33 kcal	2.5 g	0.7 g	4.9 g
老醋花生米	460 kcal	12 g	40 g	25 g
凉拌荞麦面	250 kcal	9 g	3 g	45 g
五香花生米	584 kcal	23.9 g	50.4 g	23.9 g
凉拌腐乳肉	250 kcal	15 g	20 g	10 g
酱猪耳	177 kcal	19.5 g	11.7 g	4.3 g
拌黄瓜鸡丝	45 kcal	3.5 g	2.5 g	3.8 g
拌豆腐皮	150 kcal	15 g	8 g	6 g
拌海带结	25 kcal	2.5 g	0.5 g	3.9 g
凉拌魔芋丝	20 kcal	2.5 g	0.3 g	3.9 g
酱牛肉丝	250 kcal	25 g	15 g	3 g
拌豆苗	32 kcal	2.5 g	0.7 g	4.6 g
拌胡萝卜丝	32 kcal	0.8 g	0.2 g	6.9 g
拌金针菇牛肉	125 kcal	18 g	6.5 g	4 g
凉拌腰花	78 kcal	12 g	3 g	3 g
拌海螺肉	80 kcal	15 g	2 g	3 g
凉拌猪肚丝	150 kcal	20 g	8 g	4 g
拌海蜇丝	30 kcal	2 g	0.5 g	4 g
拌豆芽菜	16 kcal	1.5 g	0.2 g	2.5 g
拌海带丝	34 kcal	2.5 g	0.7 g	5.8 g
拌海蛎子	65 kcal	10 g	2 g	4 g
凉拌海参	78 kcal	16.5 g	0.2 g	2.5 g
拌海虾	99 kcal	20.6 g	1.8 g	3.9 g
凉拌海蟹	150 kcal	20 g	8 g	1 g
拌海螺	80 kcal	15 g	2 g	3 g
凉拌海鳗	150 kcal	20 g	8 g	0 g
拌海鱼	120 kcal	20 g	3 g	1 g
凉拌南瓜丝	25 kcal	0.7 g	0.1 g	6.5 g
凉拌茭白	27 kcal	1 g	0.2 g	6.7 g
凉拌莲藕带	35 kcal	1.9 g	0.2 g	6.4 g
凉拌卤鸭翅	250 kcal	18 g	17 g	3 g
凉拌卤鸭脖	43 kcal	15 g	2.3 g	5 g
凉拌卤鸡爪	150 kcal	12 g	10 g	4 g
凉拌卤猪耳	150 kcal	15 g	10 g	2 g
凉拌卤猪尾	200 kcal	15 g	15 g	2 g
凉拌卤猪肝	335 kcal	21.3 g	27.8 g	4.2 g
凉拌卤猪肺	250 kcal	18 g	19 g	3 g
凉拌卤猪肠	220 kcal	15 g	18 g	4 g
凉拌卤猪腰	150 kcal	18 g	8 g	3 g
凉拌卤猪脑	133 kcal	10.8 g	9.6 g	0.9 g
凉拌卤猪血	120 kcal	15 g	8 g	3 g
凉拌卤猪皮	254 kcal	22.6 g	17.7 g	4.2 g
凉拌卤猪骨	200 kcal	15 g	15 g	2 g
凉拌卤猪蹄	200 kcal	15 g	12 g	3 g
凉拌卤猪肘	200 kcal	15 g	15 g	5 g
凉拌卤猪臀	399 kcal	26.5 g	30.8 g	4.1 g
凉拌卤猪瘦肉	250 kcal	35 g	15 g	5 g
凉拌卤猪肥肉	433 kcal	6.6 g	43.5 g	1.4 g
凉拌卤猪肉皮	395 kcal	22.6 g	32.5 g	1.9 g
凉拌卤猪肉筋	250 kcal	20 g	18 g	5 g
凉拌卤猪肉脯	250 kcal	25 g	15 g	4 g
凉拌卤猪肉松	398 kcal	25.8 g	30.4 g	19.6 g
凉拌卤猪肉糜	250 kcal	18 g	19 g	3 g
凉拌卤猪肉丝	250 kcal	25 g	15 g	5 g
凉拌卤猪肉片	250 kcal	25 g	15 g	5 g
凉拌卤猪肉块	250 kcal	25 g	15 g	5 g
凉拌卤猪肉丁	250 kcal	25 g	15 g	5 g
凉拌卤猪肉末	320 kcal	25 g	22 g	3 g
凉拌西兰花梗	34 kcal	2.8 g	0.4 g	6.6 g
凉拌核桃仁	654 kcal	15 g	65 g	10 g
凉拌花生酱拌面	450 kcal	15 g	30 g	35 g
凉拌红薯粉条	106 kcal	1.5 g	0.3 g	25.2 g
凉拌墨鱼仔	70 kcal	15 g	1.5 g	3 g
凉拌猪肚	132 kcal	15.2 g	7.1 g	2.4 g
凉拌猪心	120 kcal	19 g	4.5 g	1.5 g
凉拌猪舌	150 kcal	25 g	5 g	2 g
凉拌猪尾	150 kcal	18 g	8 g	4 g
凉拌牛筋	150 kcal	15 g	10 g	5 g
凉拌牛肚	160 kcal	20 g	8 g	4 g
凉拌牛肉丸	165 kcal	20 g	8 g	3 g
凉拌羊肉卷	250 kcal	25 g	15 g	5 g
凉拌羊肚	134 kcal	18.9 g	5.9 g	2.5 g
凉拌鸡胗丝	150 kcal	20 g	8 g	4 g
凉拌鸭血	80 kcal	17.9 g	2.5 g	1.4 g
酱肘花	230 kcal	18.5 g	16.2 g	2.1 g
红油猪耳	215 kcal	14.5 g	16.2 g	3.8 g
凉拌海蜇丝	45 kcal	3.5 g	1.2 g	5 g
怪味花生	560 kcal	14 g	38 g	42 g
凉拌拍黄瓜	35 kcal	0.8 g	2.5 g	2.5 g
凉拌粉丝	110 kcal	2.5 g	3.5 g	18 g
凉拌凉粉	70 kcal	0.5 g	2.5 g	11 g
朝鲜冷面	110 kcal	3.5 g	1.2 g	22 g
米凉虾	85 kcal	1.2 g	0.2 g	20 g
姜汁松花蛋	120 kcal	8.5 g	7.2 g	4.1 g
红油兔丁	215 kcal	18.5 g	14.2 g	3.8 g
腊猪头肉	350 kcal	18 g	28 g	2 g
醉蟹	120 kcal	15.2 g	6.5 g	2.1 g
凉拌羊肚丝	130 kcal	14 g	7 g	3 g
麻辣牛筋	180 kcal	22.5 g	9.2 g	2.1 g
蒜泥毛蚶	120 kcal	15.2 g	4.5 g	3.8 g
凉拌海螺片	85 kcal	12.5 g	3.2 g	2.1 g
凉拌蛏子	85 kcal	12.5 g	3.2 g	2.1 g
凉拌海藻	45 kcal	2.5 g	1.2 g	6.8 g
桂花糯米藕	150 kcal	1.5 g	0.5 g	36 g
拔丝地瓜	280 kcal	1.2 g	8.5 g	50.3 g
冰糖湘莲	120 kcal	3.5 g	0.5 g	26 g
酸奶水果捞	85 kcal	2.5 g	2 g	14 g
凉拌蕨菜	42 kcal	2.6 g	0.8 g	7.2 g
凉拌秋葵	45 kcal	2 g	2.5 g	4.5 g
擂椒皮蛋	120 kcal	6.5 g	8.2 g	4.5 g
凉拌贡菜	35 kcal	2.5 g	0.5 g	6 g
麻辣牛腱	180 kcal	22 g	9 g	3 g
凉拌蒿子秆	28 kcal	2.2 g	0.8 g	3.5 g
凉拌海白菜	35 kcal	2.5 g	0.8 g	5.2 g
红油牛百叶	120 kcal	12 g	7 g	2 g
凉拌豆腐丝	120 kcal	8.5 g	6.2 g	7.8 g
怪味鸡丝	185 kcal	18.5 g	10.2 g	4.8 g
凉拌西芹	30 kcal	1.2 g	0.3 g	5.5 g
凉拌腐竹木耳	120 kcal	8.5 g	6.2 g	8.3 g
凉拌莴笋	35 kcal	1.2 g	1.5 g	4.5 g
凉拌鸭掌	165 kcal	14.5 g	10.2 g	3.8 g
凉拌莜面	150 kcal	4.5 g	3.2 g	26 g
凉拌长豆角	45 kcal	2.5 g	1.2 g	6.8 g
凉拌猪头肉	350 kcal	12 g	30 g	5 g
酸辣鸡爪	180 kcal	14 g	10 g	8 g
凉拌魔芋	30 kcal	0.5 g	1.5 g	4 g
凉拌马兰头	42 kcal	3.2 g	1.5 g	5.8 g
凉拌豌豆苗	40 kcal	3.5 g	1.2 g	4.5 g
凉拌干丝	120 kcal	10.5 g	6.2 g	5.8 g
红油脆肚	180 kcal	12 g	14 g	3 g
凉拌竹荪	35 kcal	2.5 g	0.8 g	5.2 g
凉拌西瓜皮	18 kcal	0.8 g	0.2 g	3.5 g
桂花山药	85 kcal	1.8 g	0.2 g	19.5 g
红油耳片	215 kcal	12.5 g	17.2 g	2.8 g
烧椒皮蛋	120 kcal	6.5 g	8.2 g	4.8 g
擂椒茄子	85 kcal	2.1 g	5.2 g	7.8 g
红油猪舌	280 kcal	15 g	22 g	3 g
凉拌牛百叶	95 kcal	14.2 g	3.8 g	1.5 g
陕西凉皮	117 kcal	3.5 g	1.2 g	23.8 g
四川凉粉	70 kcal	0.5 g	1.5 g	13 g
伤心凉粉	120 kcal	2.5 g	5 g	16 g
蒜蓉粉丝蒸丝瓜	65 kcal	2.5 g	1.2 g	12.5 g
凉拌豆干	150 kcal	12 g	8 g	6 g
凉拌香干	150 kcal	12 g	8 g	6 g
廖记棒棒鸡	210 kcal	18 g	14 g	3 g
柠檬手撕鸡	165 kcal	18.5 g	8.2 g	3.1 g
双椒皮蛋	120 kcal	6.5 g	8.2 g	4.5 g
五香牛腱	180 kcal	25 g	8 g	2 g
夫妻拌肚丝	165 kcal	12.5 g	11.2 g	3.8 g
凉拌羊杂	150 kcal	14 g	9 g	3 g
红油百叶	120 kcal	14 g	6 g	2 g
白斩鸡	190 kcal	22.5 g	10.5 g	0.5 g
柴火鸡	180 kcal	15 g	12 g	3 g
手撕鸭	240 kcal	20 g	16 g	2 g
樟茶鸭	280 kcal	20 g	18 g	8 g
酱鸭舌	280 kcal	20 g	18 g	8 g
凉拌蛇皮	85 kcal	12.5 g	3.2 g	2.1 g
姜汁豇豆	42 kcal	2.1 g	0.8 g	7.2 g
凉拌藠头	45 kcal	1.2 g	0.3 g	9.5 g
折耳根拌胡豆	120 kcal	6.5 g	3.2 g	18.5 g
凉拌侧耳根	35 kcal	2.1 g	0.7 g	5.2 g
凉拌野蕨菜	42 kcal	3.2 g	0.8 g	7.5 g
凉拌水芹菜	28 kcal	2.1 g	0.5 g	4.2 g
凉拌灰灰菜	35 kcal	3.2 g	0.8 g	4.5 g
朝鲜族辣白菜	30 kcal	1.5 g	0.3 g	5.5 g
延边辣拌明太鱼	120 kcal	18.5 g	3.2 g	4.8 g
凉拌海发菜	30 kcal	2.5 g	0.3 g	5 g
葱油海螺	120 kcal	18.5 g	4.2 g	2.1 g
捞汁小海鲜	85 kcal	12.5 g	3.2 g	2.1 g
红油蛏子	120 kcal	12.5 g	6.8 g	2.1 g
凉拌花甲	85 kcal	12.5 g	3.2 g	2.8 g
油焖笋尖	85 kcal	2.5 g	5.2 g	7.8 g
手撕杏鲍菇	35 kcal	2.1 g	0.2 g	6.5 g
凉拌猴头菇	52 kcal	3.2 g	2.1 g	5.8 g
红油肚丝	180 kcal	12 g	13 g	4 g
腊味拼盘	350 kcal	18 g	28 g	5 g
凉拌鸡丝拉皮	120 kcal	10 g	5 g	8 g
红油鸡爪	215 kcal	18.5 g	14.2 g	3.8 g
白切鸡（蘸料版）	165 kcal	20.5 g	8.5 g	1.2 g
凉拌猪耳朵	196 kcal	16.5 g	13.2 g	2.8 g
蒜泥肘子	215 kcal	18.5 g	14.2 g	2.8 g
陈皮牛肉	180 kcal	22 g	8 g	5 g
怪味蚕豆	420 kcal	12 g	18 g	55 g
五香毛豆	131 kcal	13.1 g	5 g	10.5 g
南京咸水鸭	180 kcal	20 g	10 g	1 g
樟茶鸭子	280 kcal	18 g	20 g	5 g
白斩河田鸡	185 kcal	22.5 g	10.2 g	0.8 g
酸辣海蜇头	48 kcal	3.2 g	1.5 g	5.8 g
凉拌蜇皮	74 kcal	3.7 g	3.5 g	6.8 g
菠菜果仁	120 kcal	4.5 g	8.2 g	6.8 g
芹菜拌香干	120 kcal	8.5 g	6.2 g	7.8 g
红油粉条	145 kcal	1.2 g	5.8 g	21.5 g
蒜蓉粉丝蒸秋葵（凉食）	85 kcal	3.2 g	2.8 g	12.5 g
冰镇苦瓜	18 kcal	1 g	0.1 g	3.5 g
酸辣土豆丝（凉食）	76 kcal	1.8 g	2.5 g	12.5 g
凉拌青笋	28 kcal	1.2 g	0.5 g	4.5 g
手撕包菜（凉食）	45 kcal	1.5 g	2.5 g	4.5 g
凉拌黄花菜	52 kcal	4.5 g	1.2 g	8.5 g
麻辣小龙虾（凉食）	93 kcal	14.2 g	3.8 g	1.5 g
凉拌西蓝花	36 kcal	3.5 g	1.2 g	4.3 g
凉拌海蜇	45 kcal	3.5 g	1.2 g	5 g
凉拌云丝	150 kcal	12 g	6 g	12 g
凉拌千张	140 kcal	16.5 g	6.2 g	4.8 g
凉拌面筋	180 kcal	20 g	8 g	6 g
凉拌鱿鱼须	85 kcal	15.2 g	2.1 g	1.8 g
青椒皮蛋	130 kcal	8.5 g	8.2 g	5.1 g
蘸水牛肉	130 kcal	20 g	5 g	2 g
荞面凉粉	85 kcal	2.5 g	0.3 g	18 g
麻辣牛蹄筋	215 kcal	22.5 g	12.8 g	3.2 g
蒜泥黄瓜	34 kcal	0.8 g	0.2 g	7.5 g
酸辣粉皮	120 kcal	1.5 g	3.5 g	21 g
红油鸭肠	180 kcal	12 g	14 g	2 g
凉拌荞面	130 kcal	4.5 g	2.5 g	23 g
白切鸡蘸料	120 kcal	2.5 g	10 g	5 g
凉拌干豆腐丝	150 kcal	15 g	8 g	5 g
鸡胗拌黄瓜	92 kcal	14.2 g	3.5 g	2.1 g
红油鱼皮	180 kcal	12 g	14 g	2 g
凉拌宽粉	150 kcal	1.2 g	3.5 g	28 g
山椒凤爪	180 kcal	15 g	10 g	6 g
酸辣海白菜	45 kcal	1.2 g	1.5 g	6.8 g
凉拌鸡杂	130 kcal	14 g	7 g	3 g
花生拌鱼皮	210 kcal	18 g	14 g	4 g
红油拌腐竹	210 kcal	12.5 g	14.2 g	8.3 g
糖醋莲白	78 kcal	1.2 g	3.5 g	10.8 g
凉拌魔芋结	45 kcal	0.8 g	1.2 g	6.5 g
蒜泥茄条	68 kcal	1.8 g	3.2 g	8.5 g
麻辣鸡翅尖	220 kcal	18 g	14 g	5 g
牛肉拌牛肚	165 kcal	18.5 g	9.2 g	2.1 g
青椒拌皮蛋	120 kcal	6.5 g	7.2 g	6.8 g
怪味凉面	185 kcal	6.2 g	7.8 g	23.5 g
香菜拌牛肉	145 kcal	18.5 g	6.2 g	3.1 g
红油猪心	210 kcal	16.5 g	14.2 g	3.1 g
五香熏鱼	210 kcal	18 g	12 g	8 g
宁波烤菜	45 kcal	2.5 g	1.2 g	6.8 g
糖醋心里美	68 kcal	0.8 g	0.3 g	16.2 g
酸辣折耳根	45 kcal	2.1 g	1.2 g	6.8 g
凉拌穿心莲	35 kcal	2.5 g	1.2 g	4.5 g
蒜蓉粉丝蒸丝瓜（凉吃版）	65 kcal	2.5 g	1.2 g	12.5 g
香油金针菇	85 kcal	2.5 g	6.5 g	4.5 g
凉拌手撕杏鲍菇	52 kcal	2.1 g	2.5 g	5.8 g
凉拌素鸡	150 kcal	12.5 g	8.2 g	6.5 g
卤水豆腐皮	180 kcal	20.5 g	8.2 g	5.3 g
红油豆干	180 kcal	15 g	10 g	6 g
凉拌粉条	110 kcal	1.2 g	3.5 g	18.5 g
四川凉面	165 kcal	4.5 g	6.2 g	22.8 g
哈尔滨红肠拼盘	280 kcal	12 g	22 g	6 g
广式叉烧（凉切）	280 kcal	20 g	18 g	8 g
潮汕生腌虾	85 kcal	14.2 g	2.5 g	1.8 g
潮汕生腌蟹	120 kcal	15 g	6 g	2 g
温州鸭舌	280 kcal	18 g	20 g	5 g
绍兴醉鸡	165 kcal	18.5 g	9.2 g	1.8 g
镇江肴肉	175 kcal	18.5 g	10.2 g	2.1 g
水晶肘子	150 kcal	15 g	9 g	2 g
蒜泥海蜇	48 kcal	3.2 g	1.5 g	5.8 g
凉拌蚬子肉	85 kcal	12.5 g	2.8 g	2.1 g
凉拌兔丁	165 kcal	20.5 g	8.2 g	2.1 g
口水兔	165 kcal	18.5 g	9.2 g	3.1 g
五香牛肉	180 kcal	25 g	8 g	2 g
凉拌猪蹄	215 kcal	18.5 g	14.2 g	3.1 g
凉拌刀削面	165 kcal	4.5 g	3.2 g	30.1 g
Wuhan Hot Dry Noodles	195 kcal	6.5 g	7.2 g	26.8 g
酸辣萝卜皮	35 kcal	0.8 g	0.2 g	7.5 g
凉拌西芹百合	48 kcal	2.1 g	0.8 g	8.5 g
凉拌芹菜腐竹	120 kcal	6.5 g	7.2 g	7.8 g
凉拌凤爪	180 kcal	14 g	10 g	8 g
凉拌小葱豆腐	76 kcal	6.2 g	4.8 g	2.1 g
红油金针菇	120 kcal	2.5 g	8.5 g	8 g
凉拌螺片	85 kcal	12.5 g	3.2 g	1.8 g
凉拌蛰皮	48 kcal	3.5 g	1.2 g	5.8 g
麻辣凉粉	85 kcal	0.5 g	3.2 g	13.5 g
岐山醋粉	95 kcal	2.5 g	0.8 g	20 g
蒜泥拍黄瓜	35 kcal	1.2 g	1.8 g	3.5 g
凉拌萝卜皮	35 kcal	1.2 g	0.8 g	6.5 g
盐水毛豆	131 kcal	13.1 g	5 g	10.5 g
手撕驴肉	180 kcal	28 g	7 g	2 g
老醋蜇头	48 kcal	3.5 g	1.2 g	5.8 g
小葱拌豆腐	76 kcal	6.2 g	4.3 g	2.8 g
凉拌松花蛋	150 kcal	8.5 g	10.2 g	5.1 g
凉拌凉皮	117 kcal	3.2 g	1.5 g	23.8 g
凉拌蒜泥茄子	58 kcal	1.8 g	2.5 g	7.5 g
凉拌蒲公英	45 kcal	3.2 g	1.5 g	6.8 g
凉拌毛肚	85 kcal	12.5 g	3.2 g	2.1 g
熏鱼	220 kcal	18.5 g	14.2 g	4.8 g
糖醋萝卜皮	45 kcal	0.8 g	0.2 g	10.5 g
凉拌黑木耳	45 kcal	1.5 g	2.5 g	4.5 g
葱油豆腐丝	145 kcal	8.2 g	9.5 g	6.8 g
麻辣兔丁	180 kcal	20 g	10 g	3 g
茶香鹌鹑蛋	160 kcal	12.5 g	10.2 g	3.8 g
桂花山楂糕	220 kcal	1.2 g	0.3 g	54 g
冰镇番茄	18 kcal	0.9 g	0.2 g	3.9 g
腊八蒜	60 kcal	2 g	0.2 g	13 g
南京盐水鸭	220 kcal	18 g	15 g	1 g
陈皮兔丁	180 kcal	20 g	8 g	6 g
夫妻拌牛肚	130 kcal	15.2 g	7.5 g	2.1 g
蒜泥肥肠	220 kcal	8.5 g	18.2 g	4.5 g
皮蛋拌豆腐	110 kcal	8.5 g	6.2 g	4.1 g
芹菜拌腐竹	120 kcal	8.5 g	6.2 g	7.8 g
凉拌粉皮	110 kcal	1.5 g	3.5 g	18 g
凉拌饸饹	165 kcal	4.2 g	5.8 g	24.5 g
凉拌猪皮冻	150 kcal	18 g	8 g	2 g
凉拌鸡爪	180 kcal	15.5 g	10.2 g	5.8 g
凉拌山药木耳	52 kcal	1.8 g	0.3 g	10.5 g
蒜蓉粉丝蒸扇贝（凉吃）	120 kcal	10 g	3 g	12 g
凉拌蜇丝	45 kcal	3.5 g	1.2 g	5.5 g
糖醋小排（凉吃）	220 kcal	15 g	12 g	12 g
凉拌羊头肉	220 kcal	18 g	15 g	2 g
凉拌羊肝	180 kcal	18.5 g	10.2 g	3.1 g
凉拌驴肉	165 kcal	20.5 g	8.2 g	2.1 g
凉拌马肉	180 kcal	22 g	9 g	3 g
凉拌兔肉	165 kcal	20.5 g	8.2 g	2.1 g
凉拌蛇肉	120 kcal	20 g	4 g	2 g
凉拌鳄鱼肉	120 kcal	22 g	3 g	2 g
凉拌海螺	85 kcal	12.5 g	3.2 g	2.1 g
凉拌蜇头	48 kcal	3.5 g	1.2 g	5.8 g
凉拌石花菜	35 kcal	1.2 g	0.2 g	8.5 g
凉拌龙须菜	42 kcal	2.1 g	1.2 g	6.8 g
凉拌海蟹肉	85 kcal	16.5 g	1.8 g	1.2 g
水晶皮冻	80 kcal	8.5 g	2.5 g	6.5 g
凉拌鳝丝	120 kcal	18.5 g	4.2 g	2.1 g
蓑衣黄瓜	28 kcal	1.2 g	0.5 g	4.5 g
腊味合蒸（凉吃）	350 kcal	18 g	28 g	5 g
凉拌马蹄	60 kcal	1.2 g	0.2 g	14.5 g
凉拌素鲍鱼	85 kcal	6.5 g	3.2 g	8.1 g
凉拌猪肺	120 kcal	14.5 g	6.2 g	2.1 g
凉拌猪肝	130 kcal	18.5 g	5.5 g	2 g
凉拌蟹柳	120 kcal	8 g	6 g	8 g
凉拌拍蒜茄子	45 kcal	1.5 g	2.2 g	5.5 g
凉拌米豆腐	85 kcal	2.5 g	3.2 g	12.5 g
凉拌豇豆	58 kcal	2.8 g	2.5 g	7.2 g
醉鸡	185 kcal	18.5 g	11.2 g	1.8 g
南京板鸭	280 kcal	18 g	22 g	2 g
广式烧肉	350 kcal	15 g	28 g	6 g
夫妻牛柳	165 kcal	18.5 g	8.2 g	3.1 g
凉拌牛舌	180 kcal	16 g	12 g	2 g
红油牛筋	215 kcal	18.5 g	14.2 g	3.8 g
白切羊肉	203 kcal	18.5 g	14.2 g	0.8 g
蒜泥肘花	215 kcal	14.5 g	16.2 g	2.8 g
凉拌拆骨肉	185 kcal	20.5 g	10.8 g	1.2 g
卤猪尾	330 kcal	18 g	28 g	2 g
凉拌肥肠	220 kcal	8.5 g	18.2 g	4.5 g
武汉凉面	165 kcal	4.5 g	5.2 g	25.8 g
麻辣牛肉干	350 kcal	30 g	18 g	15 g
手撕兔	220 kcal	25 g	12 g	3 g
凉拌木瓜丝	42 kcal	1.2 g	0.8 g	8.5 g
傣味舂鸡脚	165 kcal	14.2 g	8.5 g	7.8 g
凉拌响皮	180 kcal	12 g	10 g	8 g
麻酱油麦菜	120 kcal	2.5 g	9.5 g	6.5 g
凉拌苤蓝丝	35 kcal	1.2 g	0.3 g	7.5 g
话梅小番茄	45 kcal	0.9 g	0.2 g	10.5 g
糖醋心里美萝卜	58 kcal	0.8 g	0.3 g	13.5 g
凉拌青瓜	23 kcal	0.8 g	0.2 g	4.5 g
凉拌手撕包菜	42 kcal	1.5 g	2.2 g	4.8 g
麻辣藕丁	115 kcal	1.8 g	7.2 g	11.5 g
辣子鸡丁（凉吃）	220 kcal	18 g	14 g	5 g
酱鸭翅	220 kcal	18 g	14 g	5 g
凉拌鹅掌	165 kcal	14.5 g	10.2 g	3.8 g
香干马兰头	120 kcal	8.5 g	7.2 g	5.8 g
凉拌虾滑	85 kcal	12.5 g	3.2 g	1.8 g
酸辣无骨凤爪	159 kcal	14.2 g	8.5 g	5.3 g
柠檬泡椒凤爪	180 kcal	14 g	8 g	12 g
糟卤毛豆	120 kcal	12.5 g	5 g	8 g
醋泡黑豆	150 kcal	10 g	6 g	15 g
傣味舂黄瓜	32 kcal	1.2 g	0.8 g	5.5 g
糖蒜	70 kcal	1.2 g	0.2 g	16.5 g
腌藠头	60 kcal	1.2 g	0.2 g	14 g
藤椒鸡	165 kcal	18.5 g	9.2 g	2.1 g
拍蒜茄子	68 kcal	1.8 g	3.2 g	8.5 g