酱爆茄子的热量是多少？

每100克酱爆茄子约含 172 千卡热量，其中蛋白质 3.5 克、脂肪 13.5 克、碳水化合物 12.5 克。

酱爆茄子热量属于中等水平（每100克 172 千卡）。减肥期间可以适量食用，建议控制份量，搭配蔬菜与优质蛋白，注意全天热量总平衡。

一份约 100 克的酱爆茄子，热量约为 172 千卡。实际份量不同，热量也会相应变化。